Исследования и разработки Раздел

    Производство продуктов питания Бижан – образец уникального предпринимательства.

    Процесс работы отдела исследований и развития начинается с идеи производства новой продукции с добавлением особых свойств. Прежде всего для составления формулы новой продукции необходимо выполнить фундаментальные исследования состава, сырья, упаковки, методов маркетинга и клинических свойств продукции. На следующем этапе выполняется производство многочисленных образцов и их изучение на предмет соответствия с существующими требованиями и нормативами.

    Созданная продукция должна обладать ожидаемым качеством и, с другой стороны, не иметь каких-либо побочных действий для потребителя. Для достижения указанного качества и уверенности, которые во многих случаях сопоставляются, необходимо обладать специализацией и опытом и выполнять различные лабораторные и клинические тесты. Отдел исследований и развития холдинга Бижан после разработки многочисленных составов и выполнения различных оценочных процедур отправляет несколько образцов с улучшенной и окончательной формулой, утвержденной специалистами отдела, в отдел изучений рынка, чтобы узнать мнения потребителей. Эти мнения анализируются отделом изучений рынка статистическими методами и оцениваются вместе с работниками отдела изучений и развития. При этом делается попытка внести изменения в состав продукции в соответствии со статистическим анализом мнений потребителей. Подобного же рода операции выполняются при выборе упаковки продукции. При этом учитываются такие факторы, как лучшее применение, привлекательный рисунок, простота в применении, прочность, соответствие продукции и т.п. Все это делается сообща отделами изучений и развития и снабжения. После поставки продукции на рынок отдел изучений по-прежнему продолжает ее совершенствовать. В этой связи внимание работников этого отдела концентрируется на сборе информации рынка и направляется на улучшение и повышение качества продукции в соответствии с мнениями потребителей.