semen

سبد محصولات سلامت محور بیژن سنگین شد

با اضافه شدن روغن کنجد به محصولات غذایی بیژن سبد سلامت‌محورها سنگین شد

با توجه به سیاست‌ ارتقای سلامت محصولات و خدمات، روغن سلامتی به سبد بیژن اضافه شد.
بنا بر این گزارش، روغن کنجد نیز به محصولات غذایی بیژن پیوست تا از این به بعد این محصول ارگانیک در سبد مصرف‌کنندگان بیژن حضور داشته باشد. روغن کنجد تولید بیژن، در دو نوع پرس تصفیه‌شده و پرس سرد به بازار عرضه شده است که تکنولوژی تولید آن‌ها از هم متفاوت است و هر یک دارای خواص منحصر به فرد است.
روغن کنجد تصفیه‌شده در دمای بالای ۸۰ درجه سانتی گراد تولید می‏شود،‌ در حالیکه روغن کنجد پرس سرد در دمای حداکثر ۴۵ درجه سانتی گراد استخراج می‌شود و در اثر اعمال فشار در دمای پایین، بدون استفاده از حرارت و به وسیله دستگاه‌های استخراج مکانیکی (مانند پرس) تهیه می‌شود. هدف از انجام این روش، جداسازی ذرات معلق است. این فرایند به نحوی صورت می‌پذیرد که تغییری در ویژگی‌های تغذیه‌ای و همچنین ماهیت روغن، ایجاد نمی‌شود. خالص‌سازی این مدل روغن، با روش‌هایی چون شست‌شو با آب، ته‌نشین شدن، صاف کردن و سانتریفیوژ کردن صورت می‌گیرد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این فیلد را پر کنید
این فیلد را پر کنید
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.

فهرست