مربا براساس نوع میوه و به واسطه میزان قند و کربوهیدرات بالا، کالری و ارزش غذایی متفاوتی دارد. انرژی فراوان، مرباها را به انتخاب مناسب برای وعده‌ی صبحانه تبدیل کرده است.
مرباها بواسطه ویتامین و انتی اکسیدان موجود در میوه‌ها، خواص درمانی نیز دارند، از جمله تقویت سیستم ایمنی، تقویت پوست و مو، سلامت لثه، کاهش سطح کلسترول خون، بهبود عملکرد دستگاه گوارش و رفع یبوست است.
عسل به عنوان یک شیرین‌کننده طبیعی برای سلامتی فواید بسیاری دارد، همچنین در بهبود سرفه و مشکلات تنفسی موثر است. عسل افزایش دهنده توان جسمی و یک غذای سالم است.
عسل در درمان خانگی فوق‌العاده هست، از جمله مرطوب کننده بدن، ضد ویروس، کاهش علائم آلرژی و درمان پوست سر می‌توان اشاره نمود.