روغن سرخ کردنی

روغن سرخ کردنی به منظور غلبه بر این مشکلاتی نظیر دود کردن و کف کردن روغن، تغییر رنگ روغن و تشکیل اسیدهای چرب ترانس تهیه شده است. این روغن دارای مقادیر بیشتری اسید چرب اشباع نسبت به دیگر روغن ها می باشد و به همین دلیل، پایداری حرارتی بیشتری داشته و در دماهای بالاتر قابل استفاده است. مقادیر بسیار کم مواد ضد کف (که از نظر سلامتی کاملا بی ضرر هستند) در روغن سرخ کردنی منجر به جلوگیری از کف کردن این روغن در حین سرخ کردن می شود. روغن هایی که در تولید روغن سرخ کردنی استفاده می شوند، همگی 100% خالص و طبیعی بوده و سعی شده است با رعایت فرمولی بی نظیر، علاوه بر دوام و عملکرد عالی، سلامت مصرف کنندگان نیز مورد توجه قرار گیرد.