طرز تهیه سالاد حبوبات

طرز تهیه سالاد حبوبات

اشتراک گذاری در whatsapp
اشتراک گذاری در telegram
اشتراک گذاری در facebook
اشتراک گذاری در email
اشتراک گذاری در print

سالاد حبوبات سرشار از پروتئین و موادمعدنی است و یک وعده غذایی برای رژیم‌های کم‌کالری محسوب می‌شود.

مواد لازم برای تهیه سالاد حبوبات

  • عدس پخته: نصف لیوان
  • لوبیا چیتی پخته: نصف لیوان
  • نخود پخته: یک چهارم لیوان
  • فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد
  • خیارشور بیژن: ۵ عدد
  • جعفری و شوید تازه خردشده: ۱ لیوان
  • ماست چکیده: ۵ قاشق غذاخوری
  • سیر تازه: ۲ حبه
  • روغن زیتون بیژن: یک چهارم لیوان
  • نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز: به میزان لازم

دستور پخت سالاد حبوبات

ابتدا نخود، لوبیا، عدس و فلفل دلمه‌ای را همراه با جعفری، گشنیز و خیارشور بیژن خرد کرده و با هم مخلوط کنید سپس ماست چکیده را همراه با نمک و فلفل سیاه به مواد دیگر سالاد اضافه و مخلوط کنید.

در مرحله بعد سیر رنده‌شده را با روغن زیتون بیژن روی گاز مخلوط کرده و سپس کمی فلفل قرمز نیز به آن اضافه کنید.

اکنون مخلوط روغن زیتون و سیر آماده‌شده را روی سالاد بریزید و سالاد حبوبات را سرو کنید.

ارسال یک دیدگاه

اسکرول به بالا