مجله اینترنتی بیژن

سیب‌زمینی، امروزه یکی از رایج‌ترین و پرمصرف‌ترین مواد غذایی در سراسر دنیاست. اما این میوه خاکی ساده که امروز به شکل سرخ‌شده‌اش در بشقاب‌ها، فست‌فودها

شاید زمانی که نام سالاد سزار را می‌شنوید، ذهنتان به‌سوی رم باستان و ژولیوس سزار برود؛ اما حقیقت آن‌قدرها هم به تاریخ امپراتوری رم گره

نذر، سنتی دیرینه و مشترک در میان ادیان مختلف است که انسان در آن تعهدی معنوی به خداوند می‌دهد تا در صورت برآورده شدن حاجتش،

در دنیای امروز، سوشی به عنوان یکی از پرطرفدارترین و لوکس‌ترین غذاهای جهان شناخته می‌شود. اما تاریخ این غذای محبوب به ژاپن قرون وسطی برمی‌گردد،

پاستا، این غذای محبوب و رنگارنگ، مدت‌هاست جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های مردم جهان پیدا کرده است؛ اما بی‌تردید، قلب تپنده آن همچنان در ایتالیاست، جایی

برند بیژن با بیش از ۵۰ سال سابقه در تولید مواد غذایی باکیفیت، تنوع بالا، استانداردهای جهانی و شبکه پخش گسترده، یکی از برندهای برتر

سس‌کچاپ یا اصطلاحا” سس قرمز، برگرفته شده از گوجه‌فرنگی رسیده، است. نام سس‌کچاپ، اولین بار در قرن۱۷ میلادی به فرهنگ لغت کشور بریتانیا اضافه شد.

ملکه دانه‌های روغنی، دانه گنجد نام دارد این ملکه، نام‌های دیگری هم دارد: (سمسم و جلجلان). این دانه کوچک به عنوان یکی از قدیمی‌ترین دانه‌های

خاکشیر گیاهی یک تا دو ساله است که از خانواده شب بویان به وجود آمده است. این گیاه در دشت‌ها و کوهستان‌ها رشد می‌کند و

از زمان‌های گذشته، زیتون به عنوان یک میوه‌ بهشتی در جهان شناخته شده است. خاستگاه این میوه‌ از دریای مدیترانه، شمال تا جنوب چین، اسکاتلند،

رب گوجه‌فرنگی از جمله فرآورده‌های غذایی تبدیلی است که به عنوان چاشنی طعم و رنگ در اکثر غذاها استفاده می‌شود. ما در این مطلب قصد